Språk

 

VG 2 Matfag Vardø videregående skole

Torsk er stort! 

Publisert av Leif Arne Haughom. Sist endret 06.09.2016

På Vardø videregående skole har vi særlig fokus på sjømat. Et år på VG 2 matfag hos oss vil vi gi deg det beste grunnlaget for en videreutdanning innen fiskehandlerfaget og sjømatfaget.

Programområdet for matfag skal legge et grunnlag for å utøve et yrke innenfor bearbeiding av råvarer og produksjon av mat. Opplæringen skal legge vekt på praktisk arbeid og samarbeid med det lokale næringslivet. Matfag fører videre til mange forskjellige fagopplæringer.

Aktivitetene på VG 2 matfag er mange. Felles programfag som Råstoff, produksjon og kvalitet, Salg og markedsføring, Bransje, fag og miljø og Prosjekt til fordypning utøves i praksis og teori. I tillegg til dette får du kjennskap til de forskjellige bransjene gjennom bedriftsbesøk og praksis i ulik bransjebedrifter. Fellesfag er en viktig del av studiet og utgjør ca 1/2 av tiden.

Fant du det du lette etter?

Kontaktperson

Roald Jentoftsen
Faglærer
78 96 38 24